Тайните на пикантната храна

Знаете ли, че пикантната храна води до дълголетие? Оказва се, че хората, които ядат пресни или сушени люти чушки регулярно, живеят по-дълго и боледуват по-малко.  Проучвания показват, че противовъзпалителните свойства на лютия червен пипер са в основата на ползата от пикантна храна за здравето.

Пикантните подправки имат огромно влияние върху микробиомите и чревната флора, намаляват риска от метаболитен синдром и диабет, тъй като подобряват глюкозната хомеостаза. Това значи, че те балансират вътрешната екосистема, помагайки на тялото при разграждането на храна и разпределянето на захар в нормални нива.

Друг начин да се свърже пикантната храна с дълголетието е това, че тя намаля апетита, което пък понижава риска от затлъстяване. Тя също така помага и за отслабването, тъй като засилва метаболизма. Подправките, съдържащи чили, подобряват физическото здраве, имунната система и подпомагат борбата с инфекции.